法國 France

約瑟夫皮耶皇家白中白香檳

產區:法國 / 香檳
售價:NT3,000
品種:Chardonnay
年份:NV
詳細資訊


採自數個村莊的 100% Chardonnay 葡萄釀製,其中多為著名的 Côte des Blancs 特級村莊,包含了 15% 的儲酒,熟成超過 5 年。帶著白花、柑橘、杏桃和李子香氣,些許奶油香草氣息,優雅複雜,口感新鮮、持久。適合作為餐前酒或搭配海鮮。

【商品說明】
品名:約瑟夫皮耶皇家白中白香檳 Joseph Perrier Cuvée Royale Blanc de Blancs
品種:100% Chardonnay
產區:法國 / 香檳
年份:NV
酒精:12%
容量:750ml

【約瑟夫皮耶酒莊其他商品】
皇家白中白香檳 Cuvée Royale Blanc de Blancs
皇家經典香檳 Joseph Perrier Cuvée Royale Brut
皇家微甜香檳 Cuvée Royale Demi-Sec

【酒莊簡介】
法國香檳區有上萬家香檳酒莊,但只有七十多家被視為名門望族,Joseph Perrier 以個人名義創立於 1825 年,便是 NM 大廠香檳的一份子。Perrier 家族似乎注定跟香檳結下不解之緣,香檳區兩間名莊花香檳 Perrier-Jouet 和羅蘭香檳 Laurent-Perrier,與 Joseph Perrier 有著血緣關係。不過 Joseph Perrier 的孫兒對香檳沒有興趣,於 1888 年把酒莊賣掉,將祖父之名拱讓給 Paul Pithois。Pithois家族則將其視為瑰寶,一代傳一代直至一百三十年後的今天。

貴為上流社會派對主角的香檳來說,Joseph Perrier 香檳則是相對低調形象著稱的大廠品牌,說穿了是因為有本錢所以低調得起。Joseph Perrier 香檳酒莊產量相對較少,一直處在求過於供狀態,自身擁有 21 公頃的頂級葡萄園,也較不受酒農生產葡萄價格日漸抬高影響,並於十九世紀初獲頒英國皇室御用酒委任狀,在英國早就有著穩定的銷售網絡。現在 Joseph Perrier 旗下的香檳,除了當時替莊主女兒婚事特釀的旗艦 Cuvée Joséphine 之外,全都以皇家特釀 Cuvée Royale 命名,其中白中白與粉紅特釀年份香檳獨特瓶身,是由女王維多利亞欽點設計保留至今。