義大利 Italy

天地酒莊 大師珍藏紅酒

產區:義大利 / 普利亞
品種:100% Primitivo
售價:NT1,000
年份:2020
詳細資訊

 
黑醋栗和李子果醬的莓果香味,香純可可、香草和煙草辛香。口感圓潤飽滿,單寧柔美,尾韻中帶著紅色漿果、香料和咖啡香氣。適合搭烤肉、野味和鹹味起司。

【商品資訊】
品名:天地酒莊 大師珍藏紅酒 Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC
產區:義大利 / 普利亞
品種:100% Primitivo
年份:2020
酒精:14%

【酒莊所有商品】
大師珍藏紅酒 Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC
大師紅酒  Cielo e Terra Maestro Primitivo Puglia IGT

【酒莊簡介】
天地酒莊 Cielo e Terra 位於義大利維內托 Veneto 產區,由兩個極富盛名的團隊所組成。其一是 Cielo 家族,傳承四代人的經典故事;其二是 Cantine dei Colli Berici 釀酒合作社,擁有超過 2,000 名葡萄種植者。



1908 年,創始人喬瓦尼.西耶洛 Giovanni Cielo 在蒙托索 Montorso 購買了一處小莊園,那裡可以俯瞰羅密歐與朱麗葉城堡 Castles of Romeo and Juliet。喬瓦尼的祖父彼得羅 Pietro 在戰爭期間開始發展葡萄酒業務並致力於莊園的運作。戰後當地的葡萄種植者決定聯合起來成立 Cantine dei Colli Berici Sca 合作社。



Cielo 第三代 Giovanni、Renzo 和 Piergiorgio 在 1960 年代接任,酒莊的創新和承諾在整個意大利享有極高的盛譽。第四代 Pierpaolo 和 Luca 一起加入 Cantine dei Colli Berici 並更名為 Cielo e Terra (天與地)。成功整合釀酒事業的源頭種植技術與末端的銷售服務。酒莊 10 多年前已開始採用有機耕種,酒莊擁有的土地中超過60公頃符合義大利 CCPB 有機與環保證證標準。



20多年來,酒莊的出口比例從 5% 增加到 75%,供應全世界 60 多個國家,是意大利三大酒莊之一。Cielo葡萄莊的團隊一直致力監控及檢測其葡萄酒生產的過程,不論由葡萄種植至葡萄酒的釀造,或是由裝瓶至銷售到客群當中;Cielo都以保證其產品質量和可塑性作為目標。