法國 France

瑞吉柯特酒莊 侏羅丘老藤白葡萄酒

葡萄品種:100% Chardonnay
產區:法國 / Jura
年份:2013
酒精:13%
詳細資訊



適宜的酸度撐起整支酒的骨架,新鮮的杏桃和柑橘與堅果氣息,精透乾淨的礦物風味層次感添增了更多的複雜度。適合搭配奶油春雞與魚蝦貝類。

【商品資訊】
品名:瑞吉柯特酒莊 侏羅丘老藤白葡萄酒 Domaine Rijckaert Chardonnay
葡萄品種:100% Chardonnay
產區:法國 / 株羅
年份:2013
酒精:13%


【酒莊簡介】
莊主 Jean Rijckaert 曾是布根地頂尖酒商 Verget 的共同經營者,對 Chardonnay 的特質掌握無人能出其右,許多 Verget 的精緻優異白酒,都曾經由他操刀,對如何釀製優秀的白酒經驗相當豐富。葡萄園位於離勃根地不遠的株羅 (Jura) 產區,地塊相當優良,在 Jean 的巧手之下,釀造出與勃根地 Chardonnay 平起平坐的佳釀,帶有迷人的果香、礦石香、精緻層次與豐美酸度,還有一縷燻烤堅果的誘人氣息。

Rijckaert 是一個家族型的小型酒莊,由來自比利時的 Jean 與妻子 Regine 共同掌管。他們在1997年找到了一些優良的地塊並自行經營,在法國布根地伯恩丘 (Beaune) 、馬孔內 (Maconnais) 以及東邊的株羅區都擁有葡萄園,是內行人才知道的優質白酒釀造者。

Regine 專長在管理葡萄園事務,種植成熟度恰當且酸度漂亮的葡萄果實,這對白酒來說非常重要。Jean 則將在 Verget 的多年經驗完全發揮,專精於葡萄酒的釀造與培養,對土地的特性精確掌握,釀出的酒質細膩且帶有地塊味道,風格優雅靈巧,呈現葡萄果實的天然風貌。

這款 Chardonnay 產自株羅區,充分反應株羅地塊的風土氣味,且更多添了一份布根地 Chardonnay 的細膩特質。適宜的酸度撐起整支酒的骨架,包覆在外層的是柔軟而新鮮的杏桃和柑橘果味與堅果氣息,精透乾淨的礦物風味層次感展現更多複雜度,整體成熟而風格精確。2007 年份 WA 就曾給了 92 的高分,2008 年份也獲得 RVF 給予 16/20 的優異評價!