甜美的覆盆子、蔓越莓香氣，帶有希哈典型的香料調性，包含茴香、白胡椒、丁香等氣息，尾段以松木和可可結尾，單寧柔順，口感飽滿。適合搭配炭烤牛排與帶有香濃醬汁的肉類料理。
【產品簡介】
品名：飛鷹酒莊 希哈紅葡萄酒
Vasse Felix Shiraz
產區：澳洲 / 瑪格莉特河
售價：NT780
品種：100% Shiraz
年份：2020
酒精濃度：14.5%
【酒莊簡介】
西澳瑪格麗特河產區 Margaret River 的創始葡萄酒莊，釀酒品質擁有國際級的評價。釀酒師 Clive Otto 曾獲得澳洲著名葡萄酒雜誌 Winestate 選為最佳釀酒師，釀出許多令人驚豔的佳釀。一隻飛翔的老鷹為酒莊標誌，據說當地的野鳥總在收成季節盜食葡萄造成損失，老闆 Tom Cullity 因而訓練飼養一批獵鷹來守護葡萄園，這便是酒莊標誌的來源。第一塊葡萄園開墾於 1967 年，擁有獨特的地中海型氣候風土、海洋的調節和完美的土壤，環境純淨與自然原始，被公認為澳洲最接近天堂的完美境地。
飛鷹酒莊於 2015 年獲得澳洲著名酒評家 James Halliday 評定為極少數紅色五星級的頂級酒莊。2016 由西澳年度酒款指南 The West Australian Wine Guide 中由大師 Ray Jordan 評鑑為年度最佳葡萄酒莊，並以幾近滿分評鑑為年度最佳紅白葡萄酒！