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葡萄採摘自瓦倫西亞地處高原的優質葡萄園，具有得天獨厚的大陸型氣候特徵。粘質土壤和朝北的地塊使葡萄得以完美地的成熟，並賦予葡萄絕佳的酸度與豐沛濃郁的果香。明亮的淺黃色，具有豐富且細膩如奶油般的氣泡，白色花朵與檸檬的香氣，入口順滑飽滿，清新且富有活力。
【商品資訊】
品名：安東尼奧酒莊 蘇特拉卡瓦氣泡酒 Bodegas Antonio Arráez Cava Sutra
葡萄品種：90% Macabeo、10% Chardonnay
產區：西班牙 / 瓦倫西亞
年份：無年份
酒精：11.5%
【酒莊簡介】
1950 年，Antonio Arraez Garrigós 先生創立安東尼奧酒莊（Bodegas Antonio Arraez），開始以散裝和瓶裝方式銷售葡萄酒。第二代的 Don Antonio Arraez Ibanco 將酒莊推向國際，開始外銷自家生產的葡萄酒，酒莊規模漸漸擴增。目前由第三代的 Toni Arraez Calabuig 掌舵，員工共計 25 人，平均年齡 30 歲，是一個充滿創意與活力的經營團隊，從商品的包裝與酒風的展現可以看出年輕人的做風有別以往。
酒莊位於西班牙東部的瓦倫西亞省 Font de la Figuera 酒村，葡萄園距離地中海 90 公里，海拔 600 至 800 米，共計 30 公頃的葡萄園，樹齡約 40 年，採杯式剪枝，大部分種植當地品種葡萄，包含慕維得爾 (Monastrell)、田帕尼優 (Tempranillo)、格納許 (Garnacha Tintorera)、Verdil 和 Moscatel，同時也種了許多國際品種，包含卡本內蘇維濃 (Cabernet Sauvignon) 和希哈 (Syrah)。