波塔酒莊 珍藏卡本內紅酒

果香明顯，紅色水果、香草與梅子的香氣，酒體濃郁口感平衡。適合搭配起司拼盤與牛肉。

【商品資訊】
品名：波塔酒莊 珍藏卡本內紅酒 Vina Porta Cabernet Sauvignon Reserva
葡萄品種：100% Cabernet Sauvignon
產區：智利 / 瑪伊波谷地
年份：2022
酒精：13.5%

【產區簡介】
智利靠著國際化的葡萄品種，水果味的可口風格，非常優異的自然條件以及合理的價格，成為國際市場上最受歡迎也最具競爭力的南美洲葡萄酒產國。通常都以生產單一品種的葡萄酒為主，而且專精於量產非常主流的國際品種，紅酒爲Cabernet Sauvignon卡本內蘇維濃、Merlot梅洛和比較特殊的Carmenere佳美娜，而白酒則爲Chardonnay夏多內和Sauvignon Blanc白蘇維濃。

智利從南到北長達4,000公里為狹長型的，適合釀造葡萄酒的產區位在中部，由北至南分別爲阿空卡瓜(Aconcagua)、中央谷地(Central Valley)和南部谷地(Southern Valley)三大區。這三個南北相連的產區東邊爲高聳的安地列斯山脈，西邊爲有寒流經過的太平洋岸，在兩者之間則有海拔較低的海岸山脈。整體而言，氣候溫和乾燥而且多陽，病蟲害少，相當適合種植葡萄酒，因為日夜溫差非常大，生長季節特別長，可以讓葡萄緩慢地成熟。

智利的卡本內蘇維濃以純淨充沛的黑色漿果香氣以及成熟柔和的單寧聞名，即使不是特別耐久，但卻非常可口均衡，最頂尖的智利酒大多都是以卡本內蘇維濃釀造智利也種植相當多的梅洛，風格較為粗擴一些，不及卡本內蘇維濃迷人，不過Camenere這個同樣來自波爾多的品種因為非常晚熟，在法國當地已經相當少見。Camenere的單寧澀味較重，但有獨特的花草香氣相當特別，已經逐漸成為智利特有的代表性品種。