義大利 Italy

波爾托羅米歐酒莊 甜心氣泡酒

產區:義大利 / Veneto
售價:NT950
年份:2019
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詳細資訊

細膩而持久的花香與綠色水果香氣,甜度與整體清爽口感有著巧妙的平衡,纖細且易於飲用。適合搭配蛋糕與甜點。

【商品資訊】
品名:波爾托羅米歐酒莊 甜心氣泡酒 Bortolomiol Suavis Prosecco DOCG
葡萄品種:100% Glera
產區:義大利 / 維內托 Veneto
年份:2019
酒精:11%



【酒莊簡介】
Bortolomiol 酒莊位於陡峭的梯田上,風景優美,釀酒廠位於 Valdobbiadene 鎮。酒莊歷史可追朔到18世紀中期,創始人 Giuliano Bortolomiol 的釀造技術與對 Prosecco 的熱情深受到父親的影響,並於著名的 Conegliano 葡萄酒學校學習釀造與摘種技術。

然而無情的二次大戰的戰火延燒到他們的葡萄園,這荒廢的景象讓 Giuliano 許下一個志願要讓葡萄園回到往日的風華。他獨具慧眼看見 Prosecco 的潛力,下定決心要讓 Prosecco 在世界各地聲名遠播。基於這個原因,1946 年他成為 Prosecco 葡萄酒協會 Confraternità del Prosecco 的創始會員,致力於提升 Prosecco 的釀造技術與推廣。於 1962 年,Bortolomiol 酒莊第一支干型 (Brut) 的 Prosecco 問世,而聲名大噪。

隨著 Giuliano 逝世,他的妻子 Ottavia 與四個女兒 Maria Elena, Elvira, Luisa 與 Giuliana,加上釀酒師 Gianfranco Zanon 接下這個任務,一同投入大量的精力與資源來確保酒款品質,並且維持酒款的風格與土地、歷史的緊密連結。